龍介兄說台語─市場系列3( 泔轉魚)

《毛詩故訓傳》：「烹魚煩則碎，治民煩則散，知烹魚則知治民。」
「治大國若烹小鮮」出是《老子》第六十章裡的話，
從古至今，不少政治家都喜歡引用這句話。
今天，龍介不說政治，
龍介要跟大家介紹在連橫《台灣語典》紀載中，
只有台南女性會做的一道魯國名菜─泔轉，
到底什麼是「泔轉」，
讓龍介和LAUGHTER_STUDI繼續為您介紹，
真真正正兩千年的「泔轉魚」。
#龍介兄說台語 #台語 #閩南語

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